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2010/05/01-2010/05/31 | ◎黃誠恕／馬來西亞報導
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2010年5月齋戒月，每天清晨五時，香積志工即開始忙碌。六時許，靜思堂廚房内除了慈濟志工和社區居民，馬來西亞分會各志業體同仁也陸續抵達，準備便當，與發願參與齋戒的大眾結善緣。分會、洗腎中心和幼兒園同仁們則承擔起支援的角色，除打包便當之外，還不時關懷香積菩薩，以及上班前、下班後的人力支援。 同仁們與志工一起打包便當。[攝影者：黃誠恕] |
2010年5月齋戒月，每天清晨五時，香積志工即開始忙碌。六時許，靜思堂廚房内除了慈濟志工和社區居民，馬來西亞分會各志業體同仁也陸續抵達，把握八時三十分上班前的兩 個小時幫忙準備便當，與發願參與齋戒的大眾結一分善緣。
◎開啓齋戒風氣
當中，最早抵達的同仁是羅濟熹（漢賜）師兄。濟熹師兄是在總協調黃慈因（秀鳳）師姊的邀約之下，與另幾位師兄一起承擔煮飯工作；5月1日開始每天早起，只為了趕上七時三十 分第一班的便當打包。
「今年最高興的是可以招募到媽媽一起來幫忙。」濟熹師兄受訪時表示。平常的活動，母親都因為交通和時間上比較難配合，所以較少參與。濟熹師兄說，難得老人家肯跟著他早起， 到靜思堂幫忙切菜，直到九時許工作告一段落，師兄載母親回家，同時也將便當載回檳城靜思書軒。
位於檳城土庫街的靜思書軒，街上商業銀行林立，上班時間人潮來往不絕。以其地理優勢，2003年5月4日首次齋戒月，靜思書軒就被選中為供齋地點。當年是以自助餐方式，午 餐、晚餐提供免費素食招待，同時播放上人開示影片，提醒人人齋戒預防SARS病毒，帶動人人虔誠祈禱。
「那時候同仁人數少，一、兩位被分配在櫃檯，我自己幫忙協調，確保供齋的食物足夠。」濟熹師兄回憶道。由於無法預算隨時踏入書軒的民眾人數，同仁們還在書軒後的窄巷設立廚 具火爐，隨時準備補給食物。
而為了成就齋戒月，當時書軒的營業時段也被調整過。上午十一時至二時、傍晚六時至晚間八時是供齋時段，書軒的營業時間則被安排在下午二時至傍晚六時。「很感恩，當時有師兄 師姊過來幫忙接待民眾，圓滿一個月的供齋。」濟熹師兄說。
想起第一年的摸索，與多年後的今天做比較，感慨之餘亦感恩師兄師姊經驗的纍計。「現在的齋戒月比較有次序，時間一到，大家自動就位用心付出。尤其是香積老菩薩這一群班底， 沒有她們長達一個月的堅忍付出，哪能成就整個月的齋戒！」
濟熹師兄續道，經過多年來的帶動，大家漸漸打開心門接受素食的觀念，「而且在準備便當的過程，比較能接受戴口罩和頭巾的衛生習慣。」
◎同仁人力補位
2003年齋戒月進入第二週，響應人數已超過靜思書軒的空間負荷。因此，分會透過志工向民眾積極宣導，可到檳城歌德路的慈濟洗腎中心打包便當，藉此舒緩人潮。而當時的中央 廚房就設在洗腎中心後的分會會所。
面對每天無限量的食物供給，當年原本就人力不足的香積組，人人提起以一擔十的毅力；廚房内準備熱食是香積老菩薩們的強項，分會、洗腎中心和幼兒園同仁們則承擔起支援的角 色，除打包便當之外，還不時關懷香積菩薩，以及上班前、下班後的人力支援，種種送愛動作，相信讓同仁們至今都印象深刻，包括當時剛剛上班一週的王慈淓（麗真）師姊。
從加入同仁行列就在分會財務室任職至今的慈淓師姊，2003年齋戒月開始就茹素，慈淓師姊分享道：「齋戒月讓我圓滿了吃素的心願。」
因嫌海鮮有腥味，慈淓師姊從小只固定吃某些魚類，多油脂的肉類少碰，對於蔬菜類也僅選食幾種合口味的而已，唯獨對炸雞特別喜愛。直至年長接觸佛學，才知道餐桌上的肉，原來 是犧牲許多生命所換來的代價，心中慚愧地想：「不知道要輪迴幾世才能還得完……」
參加慈濟後，慈淓師姊看到師兄師姊吃素吃得開心，心中尤其羡慕可以長期吃素的資深志工們；趁著齋戒月，午餐、晚餐都方便的因緣，她下定決心吃素一個月，也捨棄了多年來喜愛 吃的炸雞。
齋戒月過後，慈淓師姊向父母表明長期吃素的意願，父親倒沒有任何異議，母親起初是很反對，但是也對堅持吃素的女兒沒有辦法。為母者總是疼惜女兒，這幾年來母親一定特別為她 準備兩道不加肉的清炒蔬菜，全家人出外用餐也尊重她特別點菜，讓她十分感恩家人們的支持。
抱著感恩心，每年齋戒月慈淓師姊都與同仁、志工一起到廚房幫忙。今年5月1日，剛好輪到慈淓師姊的社區小組前往支援；看到領便當的櫃檯大排長龍，打包便當的志工雙手未停， 還是無法及時供應。
慈淓師姊心想，5月1日公假，許多志工已抽出時間來幫忙，人力還是不足，可想而知平時人力更缺，因此默默發願，上班前把握時間到廚房幫忙。
豈知，當天回家後不慎跌倒、傷口縫針，只能等待復原。直到5月9日浴佛大典當天，廚房人力吃緊，終於讓她有機會補位。由於不耐久站，整個線動只有她坐著打包便當。
而今齋戒月進入第三週，各小組已陸續認養時段，廣招社區居民前來幫忙，整體製作便當流程已上軌道。雖然如此，同仁們還是隨時準備填補人力的不足。
◎年年齋戒運動
自2003年在靜思書軒第一場齋戒供齋正式開跑，翌年靜思堂落成啓用，準備食物的廚房和接待民眾的供齋場地二合為一，都在靜思堂進行。也是在2004年，馬來西亞各分支會 聯絡處學習檳城落實齋戒的經驗，在各州跟進推動。而在今年，隨著四合一的落實，喜見各社區志工用心創意廣招居民，便當數量倍增，人力部分也漸見改善。
猶記得第一年的齋戒月圓滿結束後， 上人在開示中十分感恩馬來西亞慈濟志工，也提及齋戒月是一項長遠的運動，馬來西亞慈濟人的推動方向受肯定，續而年年舉辦齋戒供齋。期許 年年齋戒，年年菩薩大招生，戒慎虔誠，祈求天下無災，人禍消弭。
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圖左 ： 同仁們把握上班前時間，到廚房協助打包齋戒月便當。[攝影者：黃誠恕]
圖右 ： 同仁們與社區居民一起切菜。[攝影者：黃誠恕]
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圖左 ： 講究衛生，被歸還的空便當盒一定經過熱水滾燙，才能繼續使用。[攝影者：黃誠恕]
圖右 ： 同仁們與志工一起打包便當。[攝影者：黃誠恕]