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去年（2016年）7月8日，強颱尼伯特從臺東縣太麻里登陸，狂風豪雨造成臺東農業損失高達7.2億，損害面積達6,166公頃。風災過後，上人親自走訪臺東探視受災農民，建議農民與慈濟科技大學合作，由慈濟科技大學輔導種植高經濟價值的紅藜，同時研發周邊產品，藉以改善農民生活。（照片提供：慈濟科技大學秘書室）
【證嚴上人7月21日志工早會開示】
「教育的志業精神都是不忘初衷，我們人人都有理想，都有立志要辦好學校，聽到他們（慈濟教育志業董事會）在報告，真的很感動。」
遠見雜誌公布「2017年臺灣最佳大學排行榜」，慈濟大學在全臺一百五十九所大學中，榮獲第二十名，為全臺私校排名第六；尼伯特颱風重災臺東，造成嚴重農損，慈濟科技大學輔導受災農戶耕作紅藜，有效改善受災生活……
證嚴上人在7月21日的志工早會中，提及昨日召開教育志業董事會，會中聆聽各校報告校務發展與研究成果，在在令上人感動，同時感恩教育志業體的校長與師長們，對於人才培育的用心。
「都是用心，更重要的，他們培養出來的、真正的精準人才，我們的社會很需要的，這都是很感恩，也是很感動。」
學術成果助農民 科大無私傳技術
去年（2016年）7月8日，強颱尼伯特從臺東縣太麻里登陸，狂風豪雨造成臺東農業損失高達7.2億，損害面積達6,166公頃，眼看農作物連根拔起，農民欲哭無淚。
「一個颱風把這一些水果樹，都已經把它毀掉了，要讓它重新的耕種起來，最少需要四年以上。但是這一群果農完全都是靠果樹收成，這些水果就是他們生活的來源，怎麼辦呢？這麼多要如何幫助他們？」
風災過後，上人親自走訪臺東探視受災農民。訪視後，上人建議農民與慈濟科技大學合作，由慈濟科技大學輔導種植高經濟價值的紅藜，同時研發周邊產品，藉以改善農民生活。
「那個時候，我們的科技大學也在研發，而且發現到紅藜的營養等等，不管是飲食的，或者是五穀雜糧裡面的營養很高，還可以作為化粧品等等，從根、莖、葉與果通通都可以用，而且（論文）文章也在國際發表了。在這樣的時刻，臺東有這樣的災情，我們就開始請太麻里那裡的委員、慈濟人，要他們趕快來，是否關懷當地的果農，我們要如何來幫助。」
紅藜相伴度復甦 愛的教育是根本
慈濟科技大學於2016年11月3日舉辦「愛在太麻里──農業生醫技術與行銷課程」開訓典禮，無償培訓農民栽種紅藜，積極協助農民轉型，從農作物加工、產品研發到行銷平台架構，全套流程技術平行轉移給當地農民。
「這一群農民接到了這樣的訊息，也派了兒女來我們的學校學習，很快速把技術傳給他們，我們的教授還到臺東太麻里去指導。終於九十天後，在大地上看到了果實纍纍，這叫作紅藜。我跟他們說，當地水果很特殊，不能讓它斷種，還是要恢復，這一些水果還要種，但是這四年間可以去種紅藜。」
紅藜是原住民生活中很重要的雜糧作物，不僅可以做花材、藥材，其營養價值也很高，蛋白質含量不遜於牛肉，鈣含量是稻米的五十倍，膳食纖維是地瓜的七倍，被稱為「穀類的紅寶石」。慈濟科技大學的師生們，用愛心無藏私地輔導農民種植可以快速收成的紅藜，緩解了農民們的生活窘境。
「在教育研究、研發積極，學術上是很有成果，對於當地的果農，真正的民生、生活食品的幫助，對於受災的災民，真的是也是一大的生機，讓他們恢復了生活，這實在是很感恩。昨天（7/20）召開的董事會，我也很感恩，慈大的學術地位提升，在國際間也得到了很多姊妹校，結了不少的好緣，在學術上也是很有成就。」
除了慈濟大學與慈濟科技大學的學術成果豐厚，花蓮、臺南慈濟中小學的品德教育，也令上人很是讚歎。
「也聽到中小學校長辦學的理念，也都很用心，建立了校風，如何教育同時落實人文品德，現在真的需要，從幼教而小學到中學，真的要奠定孩子心靈的教育，不只是認識字，不只是常識，我們要給予智慧增長，品格教育。」
正念善心能解厄 受災亦能先付出
從小培養人文品德，導引正念善心，人心合和則能解厄消災。然而，天下災情不斷，尤其太平洋海面上可能會有颱風生成，上人提醒大家更要戒慎虔誠，祈求風調雨順，大地平安。
「在中國大陸一波波的大雨成災，才結束了（湖南）長沙，緊接著13日又是在東北也發生了很大的水災。吉林也是水很大，慈濟人13日從長春距離百多公里，他們也是去關懷，能投入、能幫助的，他們都有幫助。」
從六月底開始，連續十多天的大雨，造成中國大陸湖南省嚴重災情，慈濟志工從7月2日在長沙縣開始啟動賑災行動，發放福慧床與生活物資，同時協助鄉親清理環境。吉林省7月13日暴雨成災，超過六十萬人緊急撤離，北京、天津與長春慈濟志工聽聞訊息後，跨過約一百公里遠的路程，設法進入重災區永吉縣進行勘災，關懷受災鄉親，同時出力協助清除汙淤。
「其中有一位人醫會的（賓斌），他是口腔科的醫師，平常也很有投入，這一回他也是（長沙）受災之一，他的診所也被水淹了，他已經是慈濟人，平常有在聞法，很快心態一轉，與慈濟人一會合，放下淹水的境，跟慈濟人一起出來，也是投入發放，或者是幫助清掃，他還要現身說法來安撫其他的受災人──將心比心，我也是災民之一，我也是很煩惱，所以你們的苦，我知道那樣的苦，但是苦又奈何？像我也這樣的走出來……他就把自己（的心得）跟大家分享，挺起胸來，慈濟的物資到來，福慧床等他們需要，也可以投入幫助所需要的付出，也是一個典範。」
平日關懷更不缺 有能力者好布善
世間或許無常，災難可能常隨，但慈濟志工加緊腳步，透過人與人之間的真情相伴，安撫每一顆惶恐的心，讓人間社會添滿更多的愛與溫暖。
「新加坡是很平安的國家，可是任何一個國家經濟好或是平安，但是他們的居民也有貧也有富，慈濟是教富濟貧，富有的也要去做啟發，人人關懷社會的事。新加坡的慈濟人也都很積極……」
生活在富裕國家新加坡的吳女士，一家六口中有五人患有智能障礙，一直以來，全家大小事都是由七十七歲的先生打理；然而，今年（2017年）年初，先生因為跌倒而往生，只能靠吳女士撐起家庭的照顧責任。
「（吳女士）年紀也大了，腦筋也是有一點障礙，要撐起這個家很困難，無法料理，所以她的表嫂了解到了慈濟，就給了一個訊息給慈濟這個團體，慈濟就馬上就來關懷。的確，這個家庭的確需要幫助，第一步就是要先打掃環境。」
慈濟新加坡分會動員二十位慈濟志工，來到吳女士的家中協助清理生活環境，同時還要安撫吳女士的情緒；志工們花了十個小時清掃，還給吳女士一個煥然如新的家。志工無私付出的身影，感動了吳女士的妹妹，吳女士的妹妹緊緊地抱住志工，開口盡是滿滿的感恩。
「慈濟是這樣真誠付出。人間需要教富濟貧，再富有的國家，都難免有這樣業力重的苦難人，這一群人真的很需要有愛心的人，有能力有愛的人去付出。」