20230529_高淵慈濟安親班 烹煮師公飯

Community: mymy
Branch: 馬來西亞分會

今天老師安排了體驗課程,讓學生們學習烹煮師公飯,了解早期師公上人和精舍師父們,克勤、克儉的精神。

活动开始的前一天事先準備了鹽和豆腐,把豆腐切成片,用鹽腌渍豆腐一夜。

感恩志工們前來陪伴安心班孩子們,首先放了一些油進鍋裡,然後教導孩子把腌渍的每片豆腐轻轻放入鍋裡慢煎,翻面煎至金黃色。

接下來,用麻油把薑絲爆香,再把香积飯和醬油倒入拌炒,就完成了師公飯啦。

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