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下厨，一直都是假期的重要活动之一。从洗米煮饭、菜肴、准备食材、洗菜切菜、到下锅烹煮，孩子们都亲力亲为，跟随老师的指导，一步一步的完成美味的料理。
这次，孩子们列下了三道料理，第一道是大人小孩都喜欢的番茄豆腐，第二道是健康美味的双色菜花，而第三道则是开胃的印式蔬菜咖喱。
一年级的小朋友，也学着拿起刀，慢慢的将蔬菜切成小块。原来姜要去皮是那么的简单，只需要一把汤匙就能做到。原来煮咖喱，并没有大家想象的那么难。原来在炒菜的过程中，不是只有火的大小，水的多少也要留意。
通过亲自下厨，孩子们学会制作健康美味的疏食料理，也体会了厨师的不容易，学会感恩及惜福。
