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Branch: 馬來西亞分會
吃素也成为越来越多的人效仿的简单方式。而为了让素食可以吃得更多样化，马来西亚槟城慈济幼儿园每个星期五都会举办烹饪课程和分享会，来让家长以及对素食有兴趣的民众学习素料理，也打破一般人对吃素的刻板印象。
小黄瓜、红萝卜、生菜、黄椒等食材，因应主题日式和风要做成寿司手卷和味增汤。
慈济志工叶明珠：我觉得这个是很受欢迎，因为尤其是小孩子很喜欢。所以你们用手把它摊开，不要压它。
孩子喜欢吃的料理，妈妈赶紧用笔仔细记下每个步骤，有不明白的地方，妈妈也立即提问。槟城慈济幼儿园要打破一般人对吃素单调没营养的印象，所以每周邀请家长来当厨师，交流烹饪心得。
槟城佛教慈济幼儿园园长陈姗姗：我们可以让大家尤其是我们的爸爸妈妈有信心的去煮，可以煮健康的素食。
槟城佛教慈济幼儿园家长谢秀昌：我们可以学到的素食比较多远化的，让小孩子吃了也比较开心，也比较喜欢吃菜啰。
志工和妈妈上场练习，要把这美味又可口的和风料理搬回家，要让一家人吃素可以吃得健康又欢喜。
大爱新闻 杜蕙希 庄智文 马来西亚槟城报导
日期：2006年7月5日
地点：槟城佛教慈济幼儿园
活动名称：槟城佛教慈济幼儿园素食班
