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「素食不與眾生結怨緣，還能保護我們的身心健康，也能夠保護我們的大地，我們要盡量素食。」上人叮嚀之餘，提及近日一則來自英國的新聞，報導一隻名叫可可（Koko）的猩猩，今年四十歲，牠會使用手語與人互動。（攝影者：黃淑媖）
【證嚴上人1月22日清水歲末祝福開示】
「每回回來清水，看到大家都會有一分很親切的感覺，總是覺得清水之愛，民風純樸，不管什麼時候來，街道都是乾乾淨淨，很純真的感覺，很有人文，永遠都感覺到很有人情味。」1月22日，證嚴上人行腳來到臺中清水，在歲末祝福暨授證典禮上，向眾人祝福新年，現場除了清水本地慈濟志工，還有來自梧棲、沙鹿、龍井、大甲及苗栗等地慈濟志工匯聚一堂。
首先，上人讚歎地說，「大家很有心在薰法香，不只聽法，還作筆記，筆記心得都寫得很整齊，我拿起放大鏡，放大來看，寫得很不錯，只看幾句就知道很用心、深入法，心得筆記整齊又豐富，大家要繼續認真，我們若是每天可以早起，我們就可以每天讓聞法的法水來滋潤心田，讓我們的慧命延續下去……這輩子好好聽經，來世也可以繼續我們的智慧，所以我們要用心。」
用心行菩薩道的林採綉、林採琴、林雪香、林雪珠等四姊妹，在歲末祝福上分享，令上人十分感佩。這個「菩薩家庭」，四姊妹五十多年來一路相知相惜、互勉互勵，她們的故事曾經被拍成大愛劇場《愛，有你來作伴》。
彌足珍貴的手足之情，為人間注入一股暖流。這個「菩薩家庭」從一生無量，媳婦度婆婆，妹妹度姊姊，上人說，「菩薩要度眾生，沒有分輩分，總是晚輩度長輩，這就是孝；平輩的姊妹互相度，這也就是智慧。」
氣候不平變化多 各國共知需共行
環保志工是有智慧的，他們為地球投入付出，一向深受上人所肯定。看到現場許多環保志工，上人感恩大家疼惜地球做環保的同時，並提及去年（2015年）11月間，在法國巴黎舉行的全球氣候變遷會議，共一百九十多個國家參加，慈濟也獲邀與會。
「最近天下的災難真的是很多，我們臺灣很有福，算來是平安，大家要互相感恩，大家要很虔誠，因為臺灣有很多有善心有愛心的人，『臺灣無以為寶，以善以愛為寶』，所以臺灣比起其他國家幸福多了。」
然而，作為人類的一員，都有責任關注地球的問題，「每個人都知道，災難那麼多就是因為地球發燒，地球有病；發燒就是我們現在常說的溫室效應，現在的年輕人都知道溫室效應，所以氣候不平衡。我們的老菩薩知道地球發燒，就是溫度提高。當海面上溫度提高，就容易造成颱風，氣象就多變化。」
上人無奈地說，「地球溫室效應的問題，現在一百九十多個國家都知道，但是要怎麼做才能夠讓地球降溫？就是要工業發展較降低一點。不過，沒有人願意，很多的國家都認為我要工業，才能使經濟提升，我的利益才能提高，所以要工業降低，沒有辦法。」
「但是有兩項，一項是環保，一項是素食，這是在會議上，各國共知的事情。」會中各國領袖或代表們知道地球暖化是因為工業引起，地球的汙染是因為牲口太多所致，「養牲口是為了要供應大家滿足口欲，所以一天殺生是多麼多，全球加起來是無可算計。」
「你想，每天殺生，要養多少？」上人發出省思之語，「我們如果知道動物排泄出來的汙染很多，而且排泄的是甲烷，那對空氣的汙染，其實比工廠，比汽車的排氣還更嚴重，這是現在我們都要知道的。」
環保志工護大地 回收再製多用心
「我們要環保，環保就是能夠回收再製，再製的東西不用再抽石油，汙染工業，可以減少煉石油的汙染。」上人指出解決之道，同時提出問題請大家思考：「我們的塑膠類都是石油做的，我們回收也不會埋在地下，千年都不會爛，有多少土地可以埋？每天消費者丟下不會腐爛的垃圾有多少千萬噸？地球怎堪得起這些都不會爛掉、無法化掉的東西一直埋下去，因為它無法化為肥料、無法耕作，它會這樣損壞地球。」
慈濟環保志工身上穿的衣服，都是寶特瓶回收再製的，上人說，「大愛感恩科技公司回收再製的很多東西很美，織布織得很美，這些都是寶特瓶回收的，我們做到減少工業的汙染，還能夠大家素食，素食就不用養這麼多的牲口，不用養這麼多動物，就能夠減少很多甲烷的排氣。」
「氣象單位和科學家都提出警告或預測，今年、明年將有什麼樣的旱災，因為土地無法耕作，食物不知要從哪裡來？我們應該相信。」上人感到煩惱，從參加氣候變遷會議返來的志工口中得知，「要讓各國工業發展降低不可能，大家都希望經濟發展，但是大家都認同環保回收，可是很多國家看過臺灣的影片就說，只有我們臺灣有辦法做到可以紡紗織布，他們沒有辦法做到。」
上人向環保志工道感恩，「臺灣的環保，讓一百九十幾個國家的代表見識到，讓人人讚歎了不起，他們自嘆不如，聽到這樣，當然我就要跟大家說感恩，因為環保菩薩這樣地用心。」
天地災禍不斷起 猩猩呼籲護地球
除了環保，慈濟推廣素食的經驗也普獲好評。大林慈濟醫院林副院長在會場分享，「面對災後症候群要怎麼處理？怎麼注意照顧人的健康？素食與健康有什麼關係？素食與環保又有什麼關係？」
上人也以自身經驗分享，「我不是素食幾十年嗎？生命也是這樣地過，健康也沒差多少，不只是身體，心與腦也是很清楚，所以素食第一不殺生，第二保護我們的身體，心與腦能夠永遠健康，為什麼一定要去殺生，去吃眾生的肉呢？」
「素食不與眾生結怨緣，還能保護我們的身心健康，也能夠保護我們的大地，我們要盡量素食。」上人叮嚀之餘，提及近日一則來自英國的新聞，報導一隻名叫可可（Koko）的猩猩，今年四十歲，牠會使用手語與人互動。
「可可這回在（法國氣候變遷會議）開會時，牠就表達有話要說，猩猩不是人類，但牠表達有話要說，要跟人類說話，牠要說什麼？牠用手語介紹自己是可可，我是一隻猩猩，我代表著花朵，我代表著動物，也代表著大自然。這隻猩猩這樣用手語說代表所有的植物，也代表所有的動物，也代表大自然要來向人類說話，牠到底向人類說了什麼話？」
「牠用手語開始比：可可愛人類，也愛地球，但是人類很愚蠢……」上人說這隻猩猩在罵人類，指人類愚蠢，「可可覺得難過，可可想哭，我們要加緊腳步治療地球（表示地球有病），救救地球，快點保護地球。」
上人說，「我們古時候的人說，舉頭三尺有神明，但是可可說，『大自然就是在看你們人類怎麼做？』」
「現在大自然在反撲，因為我們人類破壞大自然，破壞山林，破壞山河大地，因為它被傷害，大地之母在忍耐，一直忍到了現在發燒了，需要我們人類回歸，要來疼惜大地，看看大自然正看著我們。」上人說，這隻猩猩可可算來年紀是老了，可是牠那樣地具有悲心，比人類更有靈性，牠一直在呼喚著人類。
「各位菩薩，這是我們開始要覺悟的時候了。」上人呼籲，「這麼多國家元首，雖然他們知道（地球暖化），但是每個國家抱著僥倖之心，只想一直開發，只想經濟提高，人生一輩子才幾十年，無常的事也很多，一直想多賺一點，但是傷害天地，讓天地之間的災難不斷發生，這實在很笨，所以可可這一隻猩猩在罵人類……但是人類可悲，為了一時的口欲，殺生，養牲口，汙染大地，汙染空氣，不能改變嗎？我想我們大家應該要改變生態。」