淨斯團隊研發可可迷你撻

淨斯可可撻是經過無數次製作、試吃,得到認可才推出,是雪蘭莪淨斯團隊第一個成功研發的淨斯糕點,多一分付出,就能多一分成就。【攝影者:邢薇薇】

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淨斯可可撻是經過無數次製作、試吃,得到認可才推出,是雪蘭莪淨斯團隊第一個成功研發的淨斯糕點,多一分付出,就能多一分成就。【攝影者:邢薇薇】

為了向上人祝壽,雪蘭莪淨斯團隊進一步改良淨斯小壽桃, 也同時研發了深受好評的淨斯可可迷你撻。2017年6月11日,雪蘭莪淨斯團隊把握因緣,再次製作450份淨斯可可迷你撻的撻皮和內餡,密封起來空運到台灣與靜思人文營的營隊及眾志工分享,讓更多人品嚐到百分百淨斯資糧製作的淨斯糕點,並藉此傳授出去,與海外各地志工結法緣。


◎ 一試再試吃了又吃  完美成品終出爐

在檳城淨斯研發團隊的協助下,雪蘭莪淨斯團隊成功研發淨斯可可迷你撻。淨斯團隊黃慈升師姊受訪時表示:「我們先烘餅皮,然後將三種淨斯餅乾捏碎了混在一起,過後攪拌果仁醬,將果仁漿塗在餅乾上面,然後放在那個撻皮上面,上面再放一層梅果乾,這樣就完成一個撻餅。」淨斯可可迷你撻造型討喜,人見人愛,曾在台灣備受好評。

看似簡單的可可迷你撻,原來是淨斯團隊經過無數次實驗才研發成功。淨斯團隊黃慈升師姊:「淨斯法品原本就是很健康的食糧,上次我們研發的時候也是很傷腦筋,要不斷的試吃試吃,一試再試 ,試到我們認為可以對外推出為止。」要做得好,並不簡單,淨斯團隊在錯誤中學習,每一回的嘗試,也吃得很開心。


◎ 空運台灣歡喜結緣  致力推廣素食

因為製作450顆淨斯可可迷你撻,雪蘭莪淨斯團隊再次動員各區師姊在人文大樓集合,負責人許慈永師姊表示:「我們希望可以通過淨斯可可迷你撻與大家結好緣,現場會告訴大家製作的方式,希望各地的志工可以學會了再帶回去當地,把製作方法傳出去。」雪蘭莪淨斯團隊也樂於分享淨斯可可迷你撻的作法,希望更多人學會並傳授出去,分享淨斯資糧的同時也推廣茹素。

除了積極研發與推廣淨斯資糧,淨斯團隊也努力培訓更多志工傳承靜思法脈。志工譚麗華師姊表示:「有資深的師姊在旁指導,看到我們的做法有錯,就會即時糾正。」

淨斯團隊默默付出,為活動、營隊準備膳食,持續研發淨斯資糧,與民眾分享各式淨斯糕點,有一份心,就有一份力量。

 

淨斯團隊將成品包裝完善密封,確保酥脆的撻皮 、攪拌的果醬、切碎的梅果乾分毫無損的送達台灣,淨斯團隊眾師姊的用心即是專業。【攝影者:邢薇薇】 這天志工將撻皮、果醬、梅果乾、餅乾先行準備好與隔天攜帶淨斯可可迷你撻去台灣的師姊交接注意事項。 勇於配合的人,是有能力的人;善於領導的人,是有才智的人。【攝影者:邢薇薇】 每顆淨斯可可迷你撻都是志工用心用力的成品,志工不辭勞苦的付出,便是「慈悲」。【攝影者:邢薇薇】 淨斯團隊部份志工調配份量、按壓撻皮、烘制撻皮,合和互協製作淨斯可可迷你撻。大家一絲不苟的完成每個步驟,即使自己只是一根小小的螺絲釘,也要注意有沒有鎖上、鎖緊,以便充份發揮功能。【攝影者:邢薇薇】

 

 

映像新聞:《雪蘭莪靜思書軒淨斯可可迷你撻》

 

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