吉打人醫會 健康挑戰21

Community: kdtima
Branch: 吉打分會

吉打分會健康挑戰21

自2020年新冠狀疫情肆虐全球，證嚴法師聲聲呼籲全球弟子要再次動起來，人人來茹素、人人來推素，期待人人誠心齋戒茹素，讓疫情能早日消弭。馬來西亞雪隆分會的人醫會因此想出了這一個妙法 – 以短短21天的健康全食植物性飲食，讓大家可以在最短的時間，體會到素食對健康所帶來的好處。

健康挑戰21 主要的宗旨，是要透過全食植物性飲食管理三高和體重、促進健康，也以此推廣蔬食，增加大眾對素食蔬食的認同和信心，鼓勵蔬食成為日後飲食方向，進一步讓蔬食能大眾化。

此健康挑戰需要醫療、社區志工及廚師的配合一同來推動，感恩馬來西亞雪隆分會的發起，很系統化、全面性的策劃健康挑戰21的活動，並將所有的資料公開於全馬各區，讓吉打分會也能迅速推動健康挑戰。吉打人醫會於2021年7月6日召開第一次的功能組會議，感恩功能組願意承擔，迅速動員設計海報、與廚師互動、開放報名等等。

吉打分會第一次的健康挑戰在2021年8月6日開跑，至8月26日，第二梯次從2021年10月17日至11月6日，皆是為期21天，總協調為吉打人醫會的黃偉雄醫師。參與者會在參加健康挑戰之前先進行基本的體檢，並檢測血液，很多參與者因此發現了自己的健康出了問題；參與者在參加健康挑戰之後會再次驗血，以科學的方式見證素食對身體帶來的改變。每一次的健康挑戰開始之前，在開放讓大家報名參加之後，都會有每個星期一次的線上交流會，讓醫師能持續為大家提供正確的飲食觀念，也聽聽參與者在參與健康挑戰之後遇到的問題；大家可以互相分享心得，也可以向醫師提出疑問。所有的參與者都會被分為數個小組，慈濟志工以小隊輔的身份每天與大家分享如何準備健康的早餐，並時時與參與者互動。感恩志工譚美玲每天用盡心思設計出亮眼且意義深遠的海報，鼓勵所有的健康挑戰參與者要持續吃得健康。

健康挑戰已成功讓參與的志工與大德透過飲食重新找回了健康；參與者不僅找回了食物的原味，也開始學習如何自行動手準備健康的素食。因為了解全食植物性飲食對身體的好處，儘管做不到全素，大家都會開始選擇少肉、多菜的飲食習慣。

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