吉打腎臟日活動 創意素食顧建康

慈濟志工郭賢清讓民眾試吃各式各樣美味的素食料理。【攝影者:魏嘉妍】

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慈濟志工郭賢清讓民眾試吃各式各樣美味的素食料理。【攝影者:魏嘉妍】

爲了配合世界腎臟日,馬來西亞吉打慈濟人醫會,在跑馬園紀念碑廣場舉辦活動。慈濟志工善用靜思食品,烹煮出一道道美味的素食料理,讓前來試吃的民眾感到驚喜。


◎ 創意素食料理 廣邀民眾茹素

爲了配合世界腎臟日,馬來西亞吉打慈濟人醫會,在跑馬園紀念碑廣場舉辦活動。慈濟志工善用靜思食品,烹煮出一道道美味的素食料理。

色、香、味俱佳而且又健康的美食擺設在攤位上,慈濟志工向民眾一一介紹。用心做出的創意料理,讓前來試吃的民眾感到驚喜。

民眾李毅恒表示:「有一些真的是意想不到能夠做到這樣的東西,算是蠻營養的食物。吃素,不是第一次吃,只是吃得到好像壽司這樣的,是第一次。」

◎善用靜思食品 研發創意料理

慈濟志工前一天做足事前準備。他們使用靜思人文的靜思產品——五榖粉、可可粉、香積飯、香積麵為食材烹調,製作出創意又美味的料理。

慈濟志工郭賢清表示:「其實民眾他們是認識慈濟的這些產品,這一次讓他們看到我們的食品可以研發成不同的食物。不只是單單煮麺來吃,還可以做成餅乾,所以他們的反應都非常好,他們也很驚訝,原來我們的這個食物可以做成這麼多。透過這樣子的活動,也透過這樣子給他們試吃,他們有一個很好的概念,原來素是可以煮成這麼多好吃的食物,這麼美味的,更鼓勵他們多點來吃素。」

多吃素食,不只對身體健康,還能降低碳的排放量,愛護地球。

 

慈濟志工馬耀甄(慈甄)向民眾一一介紹靜思食品所製作出的素食料理。【攝影者:魏嘉妍】 色、香、味俱佳而且又健康的美食擺設在攤位上,吸引民眾前來試吃。【攝影者:魏嘉妍】 慈濟志工使用靜思產品——五穀粉、薏仁粉、可可粉為食材,製作出美味可口的餅乾。【攝影者:魏嘉妍】 活動前一天,慈濟志工開始製作料理,為明天做足充分的準備。【攝影者:魏嘉妍】

 

 

映像新聞:《吉打腎臟日活動 創意素食顧建康》

 

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