吉打慈濟幼兒園愛心餅乾義賣

幼兒園園長譚莉蓮(慈遵)教導小朋友把材料放進攪拌碗。【攝影者:楊雪琳】

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幼兒園園長譚莉蓮(慈遵)教導小朋友把材料放進攪拌碗。【攝影者:楊雪琳】現今的孩子生活條件優渥,為了讓孩子們能夠有知福惜福的觀念,馬來西亞吉打慈濟幼兒園的老師們讓小朋友親自製作五穀餅,義賣所得悉數捐給興建中的教育大樓。老師們希望孩子可以從製作餅乾中學習珍惜糧食,也讓他們從搓揉等動作中,發展肌肉,學習多一項生活技能。


◎製作餅乾新體驗 惜福愛物能知足

「一、二、三、四……」小朋友們圍在譚莉蓮(慈遵)園長的身邊,大聲數著。這天,吉打慈濟幼兒園的氣氛,確實有點不一樣。小朋友們臉上都戴著可愛的口罩,身上穿著整齊的格子圍裙,頭上還綁著藍色的頭巾。小朋友們全副裝備,究竟要進行什麼活動呢?

湊近一看,只見老師把材料倒入一個大碗裡面。而小朋友們跟著老師數數每樣材料所需的份量。「十二,夠了嗎?」老師問道。「夠了!」小朋友的聲音此起彼落。老師把材料都倒進大碗,讓小朋友們輪流攪拌,希望他們能有多一份參與感。

接著,老師把麵團分給小朋友們,讓他們體驗做餅乾的過程。小朋友小手不停地攪拌、搓揉,費了好大的力氣,麵團還無法成形。用力過大,麵團被壓扁了;印下模型,一個不小心就走形了。好不容易做好了一個,卻因為一時不慎,麵餅又碎了!一次一次的失敗,小朋友們才發現,原來製作一塊餅乾是何等不易。

「不可以做到一半就放棄了。」老師在一旁叮嚀。「環保杯要轉一轉,才拿起來。」有了老師的協助,小朋友們也慢慢掌握了製作餅乾的技巧。而他們手中的環保杯的功能可多了,圓柱形的杯身可以把麵團滾薄;倒扣過來,杯口又能充當模型。經過小朋友的一番努力,一塊塊圓形的麵餅終於成形了。

◎幫助肌肉發展 學習克服困難

「給小朋友做餅乾,有助於手肌肉的發展,他們會捏、會搓、會印。搓的時候,他們會學習怎樣控制他們的手指,用力的大小。」幼兒園黃昭敏老師解釋。「他們做餅乾也要學習耐心,沒有耐心一下子就不要做了,做了失敗就要做多一次,培養他們的毅力。」

另一邊廂,一位小朋友正用著吸管,在圓圈裡戳出兩個小洞,再以月形模型,印出一個彎彎的缺口。簡單的巧思,使得原本平凡的圓圈成了一張張可愛的笑臉,深得小朋友們的喜愛。

放進電爐烘烤了一段時間,一片片餅乾出爐了!小小的一塊餅乾,做起來卻需要那麼多的功夫。親手製作餅乾,小朋友從中學習到惜福愛物的道理。這正符合了老師們舉辦這個活動的用意。

「我們要讓他們知道,製作一份五穀餅,是這麼不簡單,要很長很長的過程,很長的時間才能得到一塊的餅乾。」郭潔婷老師希望,小朋友們能從中學會珍惜食物,也養成知足的心態。「一塊餅乾雖然對我們來說不是很多,可是對別人來說可能很多,所以我們要惜福。」

待餅乾冷卻後,小朋友們把餅乾裝入紙袋裡,準備帶回家義賣給父母親。而餅乾義賣所得將悉數捐給檳城興建中的教育中心,讓小朋友們知道,小小的一份愛心,也能幫助其他人。在這之前,小朋友們已經開始投撲滿,有些小朋友還向身邊的親友勸募。

小小的一塊餅乾,蘊含著不少的大道理。幼兒園的老師們用心安排的每項小課程,都為了讓小朋友們能夠從日常生活的細節,學習正確的人生價值觀。

 

小朋友的小手不停地來回搓揉,只為了製作出美味的愛心五穀餅。【攝影者:楊雪琳】 在老師的指導下,小朋友學習製作五穀餅。【攝影者:楊雪琳】 發揮巧思,小朋友在餅乾上印出笑臉圖案。【攝影者:楊雪琳】 在老師的協助下,小朋友把麵團放進烤箱裡烘培。【攝影者:楊雪琳】

 http://www.youtube.com/watch?v=l7LSnRE0i_I

映像新聞:《吉打慈濟幼兒園製作五穀餅》

 

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