響應世界地球日 消弭災難從素食開始

慈濟志工葉明珠(慈如)(右一)向民眾介紹香積飯的簡易煮法。【攝影者:胡慧芬】

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慈濟志工葉明珠(慈如)(右一)向民眾介紹香積飯的簡易煮法。【攝影者:胡慧芬】

為了配合世界地球日,慈濟志工選擇了走入人群,連續兩天在檳城葛尼百麗宮擺設靜思人文展,而社教推廣中心也參與其中推廣「心素食儀」,廣邀民眾一起持素,來化解更多的災難。


◎ 推廣心素食儀 香積飯多樣化

四月二十二日是世界地球日,是一項全球性的環境保護活動。每個人,都以不同的方式來迎接這一天的到來,有的年輕人呈現音樂演奏、有的設立攝影展覽,而慈濟志工選擇了走入人群,連續兩天在檳城葛尼百麗宮擺設靜思人文展,社教推廣中心也參與其中推廣「心素食儀」,廣邀民眾一起持素。

慈濟志工周雲嫦(慈喻)分享道:「最重要,就是介紹民眾吃素,因為地球已經生病了。所以,我們就介紹民眾關於香積飯的好處,其中一個好處就是可以拿來做各種壽司,引起大家的興趣。」

「香積飯,它的好處有很多。如今很多時候,孩子們要去上學,而現在的媽媽也要忙著要去做工。所以,我就跟他們講,當你感覺很趕時間時,你就可以拿香積飯來泡一泡,孩子就可以吃了。這是很簡單、也真的很方便的方法。」周雲嫦(慈喻)繼續說道。


◎ 禽流感可預防 回歸簡易素食

目前,許多國家都在關心H7N9的禽流感疫情,社會也顯得人心惶惶。其實,要預防禽流感其中之一的方法,就是鼓勵民眾一起吃素。

打開泡好的香積飯,慈濟志工在現場示范如何運用香積飯,制作成色香味俱全的壽司。完成後,慈濟志工積極地邀約民眾前來品嘗,而民眾在品嘗後,的確發現其中的美味。

民眾王可莉分享道:「我覺得這香積飯蠻不錯一下咯,而且它又很方便,所以當我們沒有空的時候,而我們又想要吃素食的話,香積飯就是一個蠻不錯的選擇。」

當中,有一對來自瑞典的母女,在慈濟志工的邀約下,也停下了腳步來品嘗壽司。原本沒有胃口的女兒,在吃了壽司後,竟然詢問志工是否可以多吃一個。看到孩子特別喜愛,瑪麗雅也購買了香積飯回去嘗試制作。

來自瑞典的民眾瑪麗雅 (Maria Koe) 分享道:「很好吃,我的女兒非常喜歡,這是一個很好的征兆,因為她有一點咳嗽,已經一整天都不願意吃東西。但是這個壽司,是她今天選擇享用的第一樣食物,她真的很喜歡!」

「我覺得素食很好,因為我們都是生活在同一個地球上。我們做的任何一個動作,都會影響到其他生物。所以,我們也要負起責任,好好照顧環境的衛生。」瑪麗雅 (Maria Koe) 繼續分享道。

每一天都是地球日,讓我們一起將拯救地球的心念化為行動。只要每個人發一個善念,集合大家的力量就能減少地球的破壞。人人若能改變生活模式,回歸簡易飲食,時時抱持感恩心,身心靈得到淨化的同時,世界自然平安祥和。

 

檳城葛尼百麗宮設有地球模型,迎接世界地球日的來臨。【攝影者:胡慧芬】 慈濟志工周雲嫦(慈喻)在現場示范如何運用香積飯,制作成色香味俱全的壽司。【攝影者:胡慧芬】 慈濟志工周雲嫦(慈喻)(左)讓民眾品嘗由香積飯做成的壽司。【攝影者:胡慧芬】 小女孩(中)原本因咳嗽而一整天沒有胃口,然而品嘗壽司後而胃口打開,讓原本憂心的母親(左)頓感欣慰,即購買香積飯回家嘗試。【攝影者:胡慧芬】

 

 

映像新聞:《響應世界地球日消 弭災難從素食開始》

 

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