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Branch: 馬來西亞分會
慈济人文教育以“静思语”为精神主轴，在六大课程主题中，《蔬食救地球》模组属于生命教育与生活教育的核心内容，其精髓在于引导孩子们领悟“你我都是生命共同体”。通过“蔬食爱动物、爱健康、爱地球”的系列活动，孩子们不仅能了解蔬食是减缓全球变暖、保护地球环境的方法之一，更能在日常生活中培养爱护万物、感恩大地与尊重生命的大爱心，共同创造爱与和平的健康生活。
2026年4月至6月期间，槟城慈济安心班（互爱协力班）展开《蔬食救地球》单元教学，带领孩子们从餐盘探索到生命省思，展开了一场温暖而深刻的蔬食与爱心之旅。
日常餐桌的探索：从健康餐盘到生活四宝
4月初的课堂上，老师引导孩子们从探索每日三餐最爱的食物展开学习。大家分组讨论食物来源，并认识新版食物金字塔与“马来西亚健康餐盘”（Suku Suku Separuh / MyPlate）的概念。孩子们纷纷动手绘制属于自己的健康餐盘，余沁柔、梁珉和、王欣宜和妲卫莎（Tavisha）等同学，都在画纸上认真勾勒出丰富的一餐。从孩子们的作品中可以发现，大家不仅知道餐盘里要包含五颜六色的蔬菜，多数孩子还特别喜欢吃面，而蛋白质来源则大多来自鸡蛋、天贝或红豆等植物性食材。
随着课程推移，孩子们配合静思语“欢喜笑、快乐吃、健康做、安心睡”，共读了绘本有声书《开心农场——怎么吃健康又环保？》，并探讨了基因改造作物的优缺点与耕种养殖的八个关卡。在讨论“健康四宝”时，大家一同在白板上整理出生活的智慧：要在“快乐吃”时选择健康食物并细嚼慢品，“欢喜笑”时做好事结好缘，“健康做”时多运动和帮助别人，而在“安心睡”时不做欺负人或说谎等亏心事，建立起吃得健康又环保的生活观念。
餐桌上的选择：认识蔬食与点亮爱心
到了5月，课程围绕静思语“素食可让身心健康，又能保护地球”展开，老师详细讲解了素食、蔬食与肉食的异同，包括纯素、奶蛋素、五辛素及方便素等分类。师生一同探讨了畜牧业大量消耗水土资源与排放温室气体对全球变暖的影响，深刻体会到种植蔬菜和谷物对自然生态的保护作用。孩子们通过对比学习，明白蔬食低脂高纤、能降低疾病风险，并在句子重组练习中真挚地写下“我要选择蔬食，因为可以保护地球”的心声。
6月上旬的活动中，老师带领孩子们认识了小蔬童杨凯丞（小牛）、吉打茹素宝宝张智茵，以及爱因斯坦、爱迪生、刘德华等推崇素食的名人故事。孩子们观看影片后，挑选心仪的静思语制作名人和善表达海报。面对卡片上的静思语，包括英校生在内认字程度不同的孩子都在课外时间努力学习，有的孩子一天学一句，重覆朗读记忆。当孩子们流利读出静思语并理解其中深意时，老师总是给予温柔的赞扬与鼓励，让爱的能量在心中萌芽。
生命的深刻体会：尊重万物与同生共息
6月中旬，配合静思语“不可滥杀小动物，要付出爱心，尊重一切生命”，师生共同阅读了故事《在我被吃掉以前》，引发了一场关于生命的深刻思考。当问及最印象深刻的画面与文字时，宥伦提到重复出现的“我会被吃掉”，恺恩和珉和则感动于小牛在被杀前坐火车去见妈妈一面。面对小牛面对死亡的心情，泽胜、依琳、欣宜、铉寓和Yoga表达了伤心与紧张。谈到对小牛结局的期望，宥伦希望小牛“不会被杀”，珉和希望它“可以像人类世界一样生存下来”。当能宇说出“一刀下去，投胎做人”这句出乎意料的回答时，老师温和地引导大家讨论人、六道与佛的关系，并引用证严法师（师太上人）的开示：“要成佛我们要行菩萨道（做好事）”，在孩子心中种下慈悲的种子。
6月底的“我的动物朋友”创意绘画活动中，孩子们配合静思语“将心比心，爱护一切动物，不伤它，不吃它”，用心描绘自己心目中的动物朋友并分享温馨的故事。Tavisha分享自己在农场想带兔子回家时，老师温柔指引她“让它留在大自然里会更好”；龙学议讲述了家里收留并照顾受伤流浪小猫的经历；黄铉寓画了绝种的巨齿鲨，老师借此引导大家思考多吃蔬食能保护动植物不绝种；王欣宜介绍了自己在楼下陪伴和喂食的流浪猫；蔡恺恩则深情回忆了陪伴自己长大、已经往生的老狗。
在孩子心中种下大爱的种子
通过这一系列的活动，孩子们不仅学会了如何吃得健康与环保，更在心灵深处体会到“你我都是生命共同体”的真谛。从餐盘上的健康选择，到对身边小动物的爱护与对大自然万物的尊重，孩子们将爱心自然延伸至动物与地球。正如静思语所言：“素食可让身心健康，又能保护地球”，这群小勇士们正用纯真善良的心与实际行动，为地球母亲注入一股温暖而坚定的清流。
活动：槟城慈济安心班《蔬食救地球》主题人文课
日期：2026年4月7日至6月30日
地点：槟城佛教慈济安心班
撰文：马綵莹（由AI辅助）
照片由槟城佛教慈济安心班提供