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2026年6月24日，义香饼家员工傅良全先生走进槟城佛教慈济安心班，指导中学生制作全素豆沙饼。6月26日，学生们将亲手完成的豆沙饼送到郭阿嬷（慈念）家中，把课堂上的学习化为实际行动，以一份亲手制作的点心，传递感恩、关怀与祝福，也让善与爱在人与人之间持续流转。
【一份豆沙饼，一段教育因缘】
傅良全先生的孩子傅雄峻是槟城佛教慈济安心班的学生。因着孩子的因缘，他走进慈济，也在一次次参与活动中，感受到这个大家庭的温暖与善的力量。感恩安心班老师长期用心陪伴孩子成长，他决定以自己的专长回馈慈济，将一份心意化作实际行动。
今年五月，适逢慈济六十周年庆典，傅爸爸应邀参与5月9日教育中心草坪晚宴，特别研发无蛋、无葱蒜的全素豆沙饼。教育中心主任陈姗姗（慈芊）品尝后赞不绝口，随即萌生将这份心意献给证严上人的想法。傅爸爸欢喜承担这份使命，在槟城亲手制作二百四十粒豆沙饼后，前往台湾静思精舍，再制作一百二十粒豆沙饼供养上人，并亲自与静思师父分享制作方法，一同完成这份充满祝福与诚意的点心。从安心班学生家长，到慈济六十周年庆典的结缘人，傅爸爸与慈济的因缘，也随着一粒粒豆沙饼不断延续。
这一次，傅爸爸更将自己的手艺带进安心班，与孩子们分享制饼的经验。从揉面、包馅、擀皮到烘烤，每一个步骤都耐心示范、细心指导。孩子们虽然动作生涩，却专注投入，在一次次练习中完成属于自己的豆沙饼。
透过这堂手作课程，孩子们学习的不只是传统糕饼制作技艺，更感受到一份用心、一分坚持，以及乐于付出的精神。正如傅爸爸所说：「做饼和做人一样，都要用心；用心做出来的，才会最好吃。」这一句朴实的话语，也成为孩子们最深刻的一堂人生课。
【郭阿嬷：慈济教育的见证者】
年届九十高龄的郭梁来好，人称郭阿嬷或郭阿祖，法号慈念。从慈济教育志业开启至今，她老人家一直以爱与呵护陪伴着所有老师、志工和孩子们。她虽年事已高，却始终心系教育的传承。她常勉励大家，爱的教育要“三心合一”也就是老师心、菩萨心、父母心，三者合一，才能真正陪伴孩子成长。
郭阿祖和蔼可亲，高风亮节，每一次与大家的互动都给予满满的祝福。她希望大家用爱接力，帮上人摸全天下孩子的头，让爱的教育一代一代传承下去。这份期许，深深烙印在每一位教育工作者与志工的心中。
【手语传情，以爱回应】
抵达郭阿嬷家中，孩子们以一首《一家人》手语表演，向这位长者表达最真挚的敬意与感恩。然而由于手语尚未练习纯熟，孩子们比得七零八乱。郭阿嬷见状，笑着打趣道：“没关系，下次准备好了再来表演给我看！”一句幽默而温暖的话语，瞬间化解了孩子们的紧张与腼腆，也让现场气氛变得轻松自在。
虽然没有完美的手语演出，孩子们依然送上了亲手制作的豆沙饼，真诚的心意胜过一切表演。郭阿嬷全程笑容满面，深深感受到孩子们的心意。她慈祥地取出巧克力并亲手送上，以此回馈孩子们的用心。那一刻，不仅是长辈对晚辈的疼爱，更是一份跨越世代的爱与感恩在彼此之间流动。
【从接受爱到付出爱】
对槟城佛教慈济安心班的孩子们而言，这次活动正是一堂深刻的生命教育课。他们不仅学会了传统手艺，更从傅爸爸身上看到了“用心做好每一件事”的精神；在与郭阿嬷的互动中，也感受到长辈的无私守护与关怀。
从接受爱，到学会付出爱；从被陪伴，到懂得关怀他人，孩子们将亲手制作的豆沙饼化为爱的礼物，传递出去。感恩不再只是一句“谢谢”，而是落实践行于生活中的实际行动，在一颗颗豆沙饼的香气中，悄然完成爱的传承。
活动：豆沙饼制作
日期：2026年6月24日、6月26日
地点：槟城佛教慈济安心班
撰文：李于恩
